期刊信息 |
| 索取号 |
TS26/Z639
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| 题名 |
食品与发酵工业
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| 作者 |
中国食品发酵工业研究院;全国食品与发酵工业信息中心
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| 分册号 |
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| 分册名 |
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| 出版地 |
北京
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| 出版者 |
食品与发酵工业杂志社
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| 标准刊号 |
0253-990X
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| 出版频率 |
月刊
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| 中图法分类 |
TS26
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| 主题词 |
酿造 食品工业
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| 电子资源 | |
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| 326 | @a月刊@b12 | |
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| 712 | 02 | @a全国食品与发酵工业信息中心@AQuan Guo Shi Pin Yu Fa Jiao Gong Ye Xin Xi Zhong Xin |
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| 905 | @dTS26@eZ639 | |
| 食品与发酵工业/中国食品发酵工业研究院;全国食品与发酵工业信息中心.-北京：食品与发酵工业杂志社 |
| ISSN 0253-990X：CNY216.00 |
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