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@a益生元开发与应用@Ayi shen yuan kai fa yu ying yong@d= Prebiotics:development and application@f(英) G.R.吉布森, R.A.拉斯塔尔编@g胡学智, 李平作, 雷肈祖等译@zeng
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@a北京@c化学工业出版社@d2008.01
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@a本书是一本介绍非消化性食品配料——益生元这一新型研究领域的图书。本书从益生元的概念、定义、生产到添加进食品中对肠道微生物生态的影响，以及它们与疾病的潜在关系都进行了广泛的概括和总结。
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| 益生元开发与应用= Prebiotics:development and application/(英) G.R.吉布森, R.A.拉斯塔尔编/胡学智, 李平作, 雷肈祖等译.-北京：化学工业出版社，2008.01 |
| 236页：图；24cm |
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| ISBN 978-7-122-01332-3：CNY35.00 |
| 本书是一本介绍非消化性食品配料——益生元这一新型研究领域的图书。本书从益生元的概念、定义、生产到添加进食品中对肠道微生物生态的影响，以及它们与疾病的潜在关系都进行了广泛的概括和总结。 |
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正题名：益生元开发与应用
索取号：TS245/J063
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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669256
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206692569
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自科库501/501自科库 42排1列1层/
[索取号:TS245/J063]
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在馆
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2
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669257
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206692578
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期刊室512/501自科库 42排1列1层/
[索取号:TS245/J063]
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在馆
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3
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669258
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206692587
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自科库501/501自科库 42排1列1层/
[索取号:TS245/J063]
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在馆
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