书目信息 |
题名: |
糖类:生命必需的分子(导读版)
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作者: | 斯蒂克 著 | |
分册: | ||
出版信息: | 科学出版社 2010.07 |
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页数: | 356页 | |
开本: | 16 | |
丛书名: | 科爱传播-生命科学 | |
单 册: | ||
中图分类: | Q539 | |
科图分类: | ||
主题词: | 碳水化合物--生物化学 | |
电子资源: | ||
ISBN: | 9787030261564 |
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糖类:生命必需的分子(导读版)/(澳) 斯蒂克著.-第2版.-科学出版社,2010.07 |
356页;16.-(科爱传播-生命科学) |
生命科学相关领域的研究生、教师和科研人员 |
ISBN 9787030261564:CNY128.00 |
全书共分12章:第一章糖的"高潮与低谷"(nutsandbolts);第二章合成和保护基团;第三章单糖的反应;第四章糖苷连接的形成;第五章寡糖的合成;第六章单糖的代谢;第七章糖苷的酶断裂:机制、抑制剂、合成应用;第八章糖基转移酶;第九章二糖、寡糖和多糖;第十章糖链和糖复合物的修饰;第十一章糖蛋白和蛋白聚糖;第十二章糖化学与糖生物学中的经典。并有两个附录。就目录看,糖化学(1-5章)和生物化学/糖生物学(6-12章)两方面的内容近乎各半。全书的另一个特色是,对糖发展的历史作了回顾,而且在各章中都比较有意识地介绍了一些著名科学家的贡献。 |
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正题名:糖类:生命必需的分子(导读版)
索取号:Q539/S708=2
 
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