书目信息 |
题名: |
烹饪大师之路
|
|
作者: | 周承祖, 著 | |
分册: | ||
出版信息: | 北京 中国书籍出版社 2021.03 |
|
页数: | 239页, [16] 页图版 | |
开本: | 23cm | |
丛书名: | ||
单 册: | ||
中图分类: | K828.9 | |
科图分类: | ||
主题词: | 厨师--chu shi--传记--中国--现代 | |
电子资源: | ||
ISBN: | 978-7-5068-8329-0 |
000 | 00962nam0 2200241 450 | |
001 | CAL 0120217127484 | |
010 | @a978-7-5068-8329-0@b精装@dCNY68.00 | |
100 | @a20210412d2021 em y0chiy50 ea | |
101 | 0 | @achi |
102 | @aCN@b110000 | |
105 | @aacf z 000yb | |
106 | @ar | |
200 | 1 | @a烹饪大师之路@Apeng ren da shi zhi lu@f周承祖著 |
210 | @a北京@c中国书籍出版社@d2021.03 | |
215 | @a239页, [16] 页图版@c图, 肖像@d23cm | |
314 | @a周承祖, 烹饪大师。 | |
330 | @a在这本《烹饪大师之路》中, 既有周大师多年掌勺心得的倾囊相授, 又有美食背后故事的温情讲述, 更重要的是, 我们能看到周大师不自弃、不放弃以及爱生活、爱专业的人生态度。主要内容包括: 童年的苦难、东京大学毕业的父亲、三娘, 我的母亲、我的继母, 我的娘等。 | |
600 | 0 | @a周承祖,@Azhou cheng zu@f1942-@x传记 |
606 | 0 | @a厨师@Achu shi@x传记@y中国@z现代 |
690 | @aK828.9@v5 | |
701 | 0 | @a周承祖,@Azhou cheng zu@f1942-@4著 |
801 | 0 | @aCN@c20210906 |
905 | @a河南城建学院图书馆@dK828.9@eZ759 | |
烹饪大师之路/周承祖著.-北京:中国书籍出版社,2021.03 |
239页, [16] 页图版:图, 肖像;23cm |
ISBN 978-7-5068-8329-0(精装):CNY68.00 |
在这本《烹饪大师之路》中, 既有周大师多年掌勺心得的倾囊相授, 又有美食背后故事的温情讲述, 更重要的是, 我们能看到周大师不自弃、不放弃以及爱生活、爱专业的人生态度。主要内容包括: 童年的苦难、东京大学毕业的父亲、三娘, 我的母亲、我的继母, 我的娘等。 |
● |
相关链接 |
正题名:烹饪大师之路
索取号:K828.9/Z759
 
预约/预借
序号 | 登录号 | 条形码 | 馆藏地/架位号 | 状态 | 备注 |
1 | 1511425 | 215114258 | 社科库309/309社科库 60排4列5层/ [索取号:K828.9/Z759] | 在馆 | |
2 | 1511426 | 215114267 | 社科库309/309社科库 60排4列5层/ [索取号:K828.9/Z759] | 在馆 |