书目信息 |
| 题名： |
烹饪大师之路
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| 作者： | 周承祖, 著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 中国书籍出版社 2021.03 |
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| 页数： | 239页, [16] 页图版 | |
| 开本： | 23cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | K828.9 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 厨师--chu shi--传记--中国--现代 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-5068-8329-0 | |
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| 330 | @a在这本《烹饪大师之路》中, 既有周大师多年掌勺心得的倾囊相授, 又有美食背后故事的温情讲述, 更重要的是, 我们能看到周大师不自弃、不放弃以及爱生活、爱专业的人生态度。主要内容包括: 童年的苦难、东京大学毕业的父亲、三娘, 我的母亲、我的继母, 我的娘等。 | |
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| 烹饪大师之路/周承祖著.-北京：中国书籍出版社，2021.03 |
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| ISBN 978-7-5068-8329-0(精装)：CNY68.00 |
| 在这本《烹饪大师之路》中, 既有周大师多年掌勺心得的倾囊相授, 又有美食背后故事的温情讲述, 更重要的是, 我们能看到周大师不自弃、不放弃以及爱生活、爱专业的人生态度。主要内容包括: 童年的苦难、东京大学毕业的父亲、三娘, 我的母亲、我的继母, 我的娘等。 |
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正题名：烹饪大师之路
索取号：K828.9/Z759
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