书目信息

书名: 酒店管理职位工作手册 
作者: 李雯 编著
出版信息: 北京   人民邮电出版社  2012.08
开本页数: 26cm  18,391页
丛书名:
单 册:
中图分类: F719.2-62
科图分类:
主题词: 饭店--手册--商业管理
电子资源:
ISBN: 978-7-115-29042-7
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    酒店管理职位工作手册/李雯编著.-第2版.-北京:人民邮电出版社,2012.08
    18,391页;26cm+光盘1片
    弗布克管理职位工作手册系列
    
    ISBN 978-7-115-29042-7:CNY59.00 (含光盘)
    本书从工作目标、工作事项描述、工作细化执行三个层面,对酒店管理的各项工作,包括酒店筹建与部门建设管理、公关营销管理、前厅管理、客房管理、管家管理、餐饮管理、商务中心管理、康体娱乐管理、安全保卫管理、工程管理、采购管理、财务管理、人事行政管理共13项工作内容进行了详细阐述。
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