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题名：	GB/T 27405-2008《实验室质量控制规范食品微生物检测》理解与实施
作者：	；全国认证认可标准化技术委员会编著
分册：
出版信息：	北京中国标准出版社 2009.05
页数：	293页
开本：	30cm
丛书名：
单册：
中图分类：	TS207.4
科图分类：
主题词：	食品检验--微生物检定--实验室--质量管理体系--国家标准--中国--教材
电子资源：
ISBN：	978-7-5066-5245-2

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GB/T 27405-2008《实验室质量控制规范食品微生物检测》理解与实施/全国认证认可标准化技术委员会编著.-北京：中国标准出版社，2009.05

293页；30cm

国家标准化管理委员会统一宣贯教材国家认证认可监督管理委员会推荐培训教材

ISBN 978-7-5066-5245-2：CNY60.00

本书按照标准条款的顺序逐条进行解释，采用标准条款、理解要点和应用实例的编写结构。“标准条款”直接列出GB/T 27405-2008的相关条款；“理解要点”对如何理解相应的标准条款进行较详细的阐述；“应用实例”中则列举了大量翔实的实验室管理体系建立和运行方面的典型实例。

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