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书名：
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自助餐开发与经营
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作者：
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马开良
著
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出版信息：
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沈阳
辽宁科学技术出版社
2002.06
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开本页数：
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26cm
290页
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丛书名：
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单 册：
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中图分类：
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F7819.3
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科图分类：
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主题词：
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商业经济
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电子资源：
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ISBN：
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7-5381-3670-3
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| 自助餐开发与经营/马开良著.-沈阳：辽宁科学技术出版社，2002.06 |
| 290页；26cm |
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| ISBN 7-5381-3670-3：CNY38.00 |
| 本书综合分析、广泛总结了国内外不同类型宾馆、酒店自助餐成功组织、生产、经营管理的理念以及技巧。 |
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正题名：自助餐开发与经营
索取号：F7819.3/M084
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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社科库409/409社科库 49排2列5层/
[索取号:F7819.3/M084]
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在馆
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