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题名：	中国食品工业标准汇编
作者：	；全国肉禽蛋制品标准化技术委员会，中国标准出版社编
分册：	下肉、禽、蛋及其制品卷
出版信息：	北京中国标准出版社 2018.11
页数：	722页
开本：	30cm
丛书名：
单册：
中图分类：	TS207.2 ， TS251.7
科图分类：
主题词：	食品工业--shi pin gong ye--标准--中国--汇编 , 肉制品--rou zhi pin--标准--中国--汇编 , 蛋制品--dan zhi pin--标准--中国--汇编
电子资源：
ISBN：	978-7-5066-8872-7

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330		@a《中国食品工业标准汇编》是我国食品标准化方面的一套大型丛书, 按行业分类分别立卷, 中国标准出版社陆续出版。本汇编为丛书的一卷。本汇编是在2010年出版的《中国食品工业标准汇编肉、禽、蛋及其制品卷》 (第四版) 的基础上进行修订的, 保留了目前有效的标准, 同时增加了2010年8月至2016年11月底发布的肉、禽、蛋及其制品的标准。本汇编分上下册, 上册主要内容包括: 第一部分综合标准, 第二部分肉、禽及其制品标准, 第三部分蛋及其制品标准, 第四部分卫生标准 ; 下册主要内容包括第五部分检测方法标准。
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中国食品工业标准汇编.肉、禽、蛋及其制品卷.下/全国肉禽蛋制品标准化技术委员会, 中国标准出版社编.-第5版.-北京：中国标准出版社，2018.11

722页：图；30cm

ISBN 978-7-5066-8872-7：CNY235.00

《中国食品工业标准汇编》是我国食品标准化方面的一套大型丛书, 按行业分类分别立卷, 中国标准出版社陆续出版。本汇编为丛书的一卷。本汇编是在2010年出版的《中国食品工业标准汇编肉、禽、蛋及其制品卷》 (第四版) 的基础上进行修订的, 保留了目前有效的标准, 同时增加了2010年8月至2016年11月底发布的肉、禽、蛋及其制品的标准。本汇编分上下册, 上册主要内容包括: 第一部分综合标准, 第二部分肉、禽及其制品标准, 第三部分蛋及其制品标准, 第四部分卫生标准 ; 下册主要内容包括第五部分检测方法标准。

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序号	登录号	条形码	馆藏地/架位号	状态	备注
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