书目信息

书名： 玉米淀粉生产及转化技术 
作者： 刘亚伟 编著
出版信息： 北京   化学工业出版社  2003.02
开本页数： 19cm  300页
丛书名： 农产品现代加工技术丛书
单 册：
中图分类： TS235.1
科图分类：
主题词： 淀粉--食品工业
电子资源：
ISBN： 7-5025-4053-9
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    玉米淀粉生产及转化技术/刘亚伟编著.-北京：化学工业出版社，2003.02
    300页；19cm.-(农产品现代加工技术丛书)
    
    
    ISBN 7-5025-4053-9：CNY 25.00
    
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正题名：玉米淀粉生产及转化技术     索取号：TS235.1/L700         预约/预借

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