书目信息 |
| 题名： |
真空冷却气调保鲜技术及应用
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| 作者： | 孙企达 编著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 化学工业出版社 2004.07 |
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| 页数： | 413页 | |
| 开本： | 20cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS205.9 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 食品工业 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 7-5025-5637-0 | |
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| 真空冷却气调保鲜技术及应用/孙企达编著.-北京：化学工业出版社，2004.07 |
| 413页；20cm |
| ISBN 7-5025-5637-0：CNY58.00 |
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正题名：真空冷却气调保鲜技术及应用
索取号：TS205.9/S930
预约/预借
| 序号 | 登录号 | 条形码 | 馆藏地/架位号 | 状态 | 备注 |
| 1 | 496535 | 204965350 | 能源与建筑环境工程学院资料室/ [索取号:TS205.9/S930] | 在馆 | |
| 2 | 496658 | 204966581 | 能源与建筑环境工程学院资料室/ [索取号:TS205.9/S930] | 在馆 |