书目信息 |
| 题名： |
水产品资源有效利用
|
|
| 作者： | 林洪 编著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 化学工业出版社 2007 |
|
| 页数： | 193页 | |
| 开本： | 24cm | |
| 丛书名： | 水产品加工实用技术系列 | |
| 单 册： | ||
| 中图分类： | S937.3 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 水产品--shui chan pin--资源利用--研究 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-5025-9609-5 | |
| 000 | 01010nam 2200253 450 | |
| 001 | 003478327 | |
| 010 | @a978-7-5025-9609-5@dCNY35.00 | |
| 100 | @a20070327d2007 em y0chiy0110 ea | |
| 101 | 0 | @achi |
| 102 | @aCN@b110000 | |
| 105 | @ay z 000yy | |
| 106 | @ar | |
| 200 | 1 | @a水产品资源有效利用@Ashui chan pin zi yuan you xiao li yong@f林洪 ... [等] 编著 |
| 210 | @a北京@c化学工业出版社@d2007 | |
| 215 | @a193页@d24cm | |
| 225 | 2 | @a水产品加工实用技术系列@Ashui chan pin jia gong shi yong ji shu xi lie |
| 304 | @a责任者还有：曹立民、刘春娥、吴燕燕 | |
| 330 | @a本书从水产品资源与利用的角度对水产品资源进行了详细论述。具体内容包括蛋白质的开发与利用、鱼油的开发与利用、碳水化合物的开发与利用、矿物质的开发与利用、活性成分的开发与利用、以及贝壳、鱿鱼墨等水产品的开发与利用等。 | |
| 410 | 0 | @12001 @a水产品加工实用技术系列 |
| 606 | 0 | @a水产品@Ashui chan pin@x资源利用@x研究 |
| 690 | @aS937.3@v4 | |
| 701 | 0 | @a林洪@Alin hong@4编著 |
| 801 | 0 | @aCN@b@c20070327 |
| 905 | @b672589-91@dS937.3@eL5001@f3 | |
| 水产品资源有效利用/林洪 ... [等] 编著.-北京：化学工业出版社，2007 |
| 193页；24cm.-(水产品加工实用技术系列) |
| ISBN 978-7-5025-9609-5：CNY35.00 |
| 本书从水产品资源与利用的角度对水产品资源进行了详细论述。具体内容包括蛋白质的开发与利用、鱼油的开发与利用、碳水化合物的开发与利用、矿物质的开发与利用、活性成分的开发与利用、以及贝壳、鱿鱼墨等水产品的开发与利用等。 |
| ● |
| 相关链接 |
|
|
|
正题名：水产品资源有效利用
索取号：S937.3/L5001
预约/预借
| 序号 | 登录号 | 条形码 | 馆藏地/架位号 | 状态 | 备注 |
| 1 | 672589 | 206725891 | 自科库401/401自科库 2排3列1层/ [索取号:S937.3/L5001] | 在馆 | |
| 2 | 672590 | 206725908 | 自科库401/401自科库 2排3列1层/ [索取号:S937.3/L5001] | 在馆 | |
| 3 | 672591 | 206725917 | 自科库401/401自科库 2排3列1层/ [索取号:S937.3/L5001] | 在馆 |