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@a本书系统地阐述了淀粉化学基础, 从分子结构和分子间相互作用的角度, 分析了淀粉材料的聚集态结构及其性能 ; 着重介绍了淀粉化学和物理改性的原理和方法、淀粉增塑、以及淀粉基复合材料, 并对淀粉材料制备方法、结构和性能, 及其制成品的工业应用进行了详细论述。
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| 淀粉材料化学/朱谱新等编著.-北京：科学出版社，2020.07 |
| x, 410页：图；26cm |
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| ISBN 978-7-03-063712-3：CNY239.00 |
| 本书系统地阐述了淀粉化学基础, 从分子结构和分子间相互作用的角度, 分析了淀粉材料的聚集态结构及其性能 ; 着重介绍了淀粉化学和物理改性的原理和方法、淀粉增塑、以及淀粉基复合材料, 并对淀粉材料制备方法、结构和性能, 及其制成品的工业应用进行了详细论述。 |
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正题名：淀粉材料化学
索取号：O636.1/Z867
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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1478661
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214786613
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自科库401/401自科库 94排1列1层/
[索取号:O636.1/Z867]
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在馆
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