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215
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@a高等学校专业教材
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@a封面英文题名：Advanced engineering for food industry
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@a本书包括食品生物技术、食品粉碎、造粒新技术、食品冷冻新技术、食品加热新技术、食品分离新技术、食品杀菌新技术等章。
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| 食品工程高新技术/高福成，郑建仙主编.-北京：中国轻工业出版社，2014.01 |
| 351页：图；26cm |
| 高等学校专业教材 |
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| ISBN 978-7-5019-6824-4：CNY42.00 |
| 本书包括食品生物技术、食品粉碎、造粒新技术、食品冷冻新技术、食品加热新技术、食品分离新技术、食品杀菌新技术等章。 |
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正题名：食品工程高新技术
索取号：TS2-39/G120
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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1105965
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211059655
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期刊室512/501自科库 41排5列3层/
[索取号:TS2-39/G120]
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在馆
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2
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1105966
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211059664
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自科库501/501自科库 41排5列3层/
[索取号:TS2-39/G120]
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在馆
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3
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1105967
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211059673
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自科库501/501自科库 41排5列3层/
[索取号:TS2-39/G120]
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在馆
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