书目信息

书名: 减糖控糖饮食书 
作者: 王兴国 , 姜丹 著
出版信息: 北京   中国妇女出版社  2022.12
开本页数: 24cm  263页
丛书名:
单 册:
中图分类: R589.1
科图分类:
主题词: 高血糖病--gao xue tang bing--食物疗法
电子资源:
ISBN: 978-7-5127-2163-0
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314    @a王兴国, 大连市中心医院营养科主任。辽宁省营养学会副会长。姜丹, 食品科学硕士、注册营养师、健康管理师, 辽宁省营养学会健康宣教专业委员会副主任委员。
330    @a本书包含12套糖尿病示范食谱, 既有针对普通糖尿病患者的食谱, 也有针对合并肥胖、高血压、肾病或高尿酸的糖尿病患者的食谱, 还专门为妊娠糖尿病患者设计了3套示范食谱。每一套示范食谱都给出了早、午、晚三餐和加餐食物及其参考重量, 示范食谱利用我们原创的“四格配餐法”设计, 介绍了推荐食材的营养特点以及主要菜肴的制作方法 (共97种菜肴), 并按周进行营养素分析评估, 以确保既能控制血糖, 又能满足身体营养需要。
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    减糖控糖饮食书/王兴国, 姜丹著.-北京:中国妇女出版社,2022.12
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    ISBN 978-7-5127-2163-0:CNY59.80
    本书包含12套糖尿病示范食谱, 既有针对普通糖尿病患者的食谱, 也有针对合并肥胖、高血压、肾病或高尿酸的糖尿病患者的食谱, 还专门为妊娠糖尿病患者设计了3套示范食谱。每一套示范食谱都给出了早、午、晚三餐和加餐食物及其参考重量, 示范食谱利用我们原创的“四格配餐法”设计, 介绍了推荐食材的营养特点以及主要菜肴的制作方法 (共97种菜肴), 并按周进行营养素分析评估, 以确保既能控制血糖, 又能满足身体营养需要。
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