书目信息 |
| 题名： |
食品安全
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| 作者： | 刘洪民 ， 仝新顺 著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 郑州 河南人民出版社 2013 |
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| 页数： | 251页 | |
| 开本： | 23cm | |
| 丛书名： | 河南社会科学文库 | |
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS201.6 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 食品安全--研究--中国 , 食品安全 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-215-08432-2 | |
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| 食品安全：跟踪、预警与追溯/仝新顺，刘洪民著.-郑州：河南人民出版社，2013 |
| 251页；23cm.-(河南社会科学文库.2012年辑) |
| ISBN 978-7-215-08432-2：CNY55.00 |
| 本书共5章，内容包括：绪论、食品安全的跟踪控制、食品安全的预警管理、食品安全的质量追踪、加强食品安全管理的对策建议。 |
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正题名：食品安全
索取号：TS201.6/T816
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