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| 食品安全：跟踪、预警与追溯/仝新顺，刘洪民著.-郑州：河南人民出版社，2013 |
| 251页；23cm.-(河南社会科学文库.2012年辑) |
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| ISBN 978-7-215-08432-2：CNY55.00 |
| 本书共5章，内容包括：绪论、食品安全的跟踪控制、食品安全的预警管理、食品安全的质量追踪、加强食品安全管理的对策建议。 |
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正题名：食品安全
索取号：TS201.6/T816
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