书目信息 |
| 题名： |
家庭饮食安全攻略
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| 作者： | 韩歆 主编 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 化学工业出版社 2007 |
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| 页数： | 375页 | |
| 开本： | 21cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | R155.1 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 饮食卫生--yin shi wei shen--基本知识 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-122-00035-4 | |
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| 330 | @a本书从社会上已发生的各类食品安全事件人手, 着重讲述了各类食品的一般常识、常见安全问题和认识误区。指导人们有效地选购、贮存食品, 使饮食更安全、更有营养。本书还介绍了一些新兴食品如保健食品、绿色食品、转基因食品的相关知识和在外就餐应注意的问题。 | |
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| 家庭饮食安全攻略/韩歆主编.-北京：化学工业出版社，2007 |
| 375页：图；21cm |
| ISBN 978-7-122-00035-4：CNY25.00 |
| 本书从社会上已发生的各类食品安全事件人手, 着重讲述了各类食品的一般常识、常见安全问题和认识误区。指导人们有效地选购、贮存食品, 使饮食更安全、更有营养。本书还介绍了一些新兴食品如保健食品、绿色食品、转基因食品的相关知识和在外就餐应注意的问题。 |
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正题名：家庭饮食安全攻略
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