书目信息 |
| 题名： |
复合调味品生产问答
|
|
| 作者： | 诸亮 主编 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 中国轻工业出版社 2005 |
|
| 页数： | 189页 | |
| 开本： | 21cm | |
| 丛书名： | 调味品丛书 | |
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS264.9 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 调味品--diao wei pin--加工工艺 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 7-5019-4826-7 | |
| 000 | 00835nam 2200253 450 | |
| 001 | 0100000502 | |
| 010 | @a7-5019-4826-7@dCNY15.00 | |
| 100 | @a20070828d2005 em y0chiy0121 ea | |
| 101 | 0 | @achi |
| 102 | @aCN@b110000 | |
| 105 | @aak a 000yy | |
| 106 | @ar | |
| 200 | 1 | @a复合调味品生产问答@Afu he diao wei pin shen chan wen da@f主编诸亮 |
| 210 | @a北京@c中国轻工业出版社@d2005 | |
| 215 | @a189页@c图@d21cm | |
| 225 | 2 | @a调味品丛书@Adiao wei pin cong shu |
| 320 | @a有书目 (第189页) | |
| 330 | @a本书以问答的形式介绍了调味品的生产工艺中遇到的问题, 复合调味品需要的工艺流程等问题。 | |
| 410 | 0 | @12001 @a调味品丛书@ATiao Wei Pin Cong Shu |
| 606 | 0 | @a调味品@Adiao wei pin@x加工工艺 |
| 690 | @aTS264.9@v4 | |
| 701 | 0 | @a诸亮@Azhu liang@4主编 |
| 801 | 0 | @aCN@c20070822 |
| 905 | @b20660381-83@dTS264.9@eZ909@fTS264.9/Z909 | |
| 复合调味品生产问答/主编诸亮.-北京：中国轻工业出版社，2005 |
| 189页：图；21cm.-(调味品丛书) |
| ISBN 7-5019-4826-7：CNY15.00 |
| 本书以问答的形式介绍了调味品的生产工艺中遇到的问题, 复合调味品需要的工艺流程等问题。 |
| ● |
| 相关链接 |
|
|
|
正题名：复合调味品生产问答
索取号：TS264.9/Z909
预约/预借
| 序号 | 登录号 | 条形码 | 馆藏地/架位号 | 状态 | 备注 |
| 1 | 660381 | 206603816 | 自科库501/501自科库 42排3列5层/ [索取号:TS264.9/Z909] | 在馆 | |
| 2 | 660382 | 206603825 | 自科库501/501自科库 42排3列5层/ [索取号:TS264.9/Z909] | 在馆 | |
| 3 | 660383 | 206603834 | 期刊室512/201建筑库 72排1列3层/ [索取号:TS264.9/Z909] | 在馆 |