书目信息 |
| 题名： |
馋
|
|
| 作者： | 凯利耶 著 ；黄荭 译 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 南京 译林出版社 2022.06 |
|
| 页数： | 243页 | |
| 开本： | 22cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS971.201 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 饮食--yin shi--文化史--世界 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-5447-8847-2 | |
| 000 | 01453nam0 2200277 450 | |
| 001 | 011025153854 | |
| 005 | 20221025153854.0 | |
| 010 | @a978-7-5447-8847-2@b精装@dCNY98.00 | |
| 100 | @a20201004d2022 em y0chiy0120 ea | |
| 101 | 1 | @achi@cfre |
| 102 | @aCN@b320000 | |
| 105 | @aa az 000yy | |
| 106 | @ar | |
| 200 | 1 | @a馋@Achan@e贪吃的历史@f(法国) 弗洛朗·凯利耶著@dGourmandise@ehistoire d' un peche capital@fFlorent Quellier@g黄荭译@zfre |
| 210 | @a南京@c译林出版社@d2022.06 | |
| 215 | @a243页@c彩图@d22cm | |
| 314 | @a弗洛朗·凯利耶(FlorentQuellier)，法国知名作家、历史学家，法国图尔弗朗索瓦-拉伯雷大学副教授，法国国家科学研究中心(CNRS)近代饮食史讲席教授。《馋：贪吃的历史》于2010年荣获法国让·特雷莫利埃奖。 | |
| 320 | @a有书目(第242-243页) | |
| 330 | @a贪吃，是一种罪吗?这是一部饱览贪吃众生相的美食文化史，探讨千百年来人类与吃、吃与文化的无穷魅力。从希腊神话中由佳肴美酒构筑而成的极乐世界，到中世纪魔鬼引诱人们纵情堕落的嗜酒暴食;从17、18世纪“精致菜肴”的出现，到如今人们对食疗养生和时尚瘦身的狂热追求......本书引领我们踏上一场穿越古今的美食之旅，去探寻极富暧昧色彩的七宗罪之一——贪吃的历史，津津有味，如痴如醉。 | |
| 510 | 1 | @aGourmandise@ehistoire d' un peche capital@zfre |
| 517 | 1 | @a贪吃的历史@Atan chi de li shi |
| 606 | 0 | @a饮食@Ayin shi@x文化史@x世界 |
| 690 | @aTS971.201@v5 | |
| 701 | 1 | @c(法国)@a凯利耶@Akai li ye@g(Quellier, Florent)@4著 |
| 702 | 0 | @a黄荭@Ahuang hong@4译 |
| 905 | @a河南城建学院图书馆@dTS971.201@eF593 | |
| 馋：贪吃的历史/(法国) 弗洛朗·凯利耶著=Gourmandise：histoire d' un peche capital/Florent Quellier/黄荭译.-南京：译林出版社，2022.06 |
| 243页：彩图；22cm |
| ISBN 978-7-5447-8847-2(精装)：CNY98.00 |
| 贪吃，是一种罪吗?这是一部饱览贪吃众生相的美食文化史，探讨千百年来人类与吃、吃与文化的无穷魅力。从希腊神话中由佳肴美酒构筑而成的极乐世界，到中世纪魔鬼引诱人们纵情堕落的嗜酒暴食;从17、18世纪“精致菜肴”的出现，到如今人们对食疗养生和时尚瘦身的狂热追求......本书引领我们踏上一场穿越古今的美食之旅，去探寻极富暧昧色彩的七宗罪之一——贪吃的历史，津津有味，如痴如醉。 |
| ● |
| 相关链接 |
|
|
|
正题名：馋
索取号：TS971.201/F593
预约/预借
| 序号 | 登录号 | 条形码 | 馆藏地/架位号 | 状态 | 备注 |
| 1 | 1589944 | 215899446 | 自科库501/501自科库 44排6列5层/ [索取号:TS971.201/F593] | 在馆 |