书目信息 |
| 题名： |
川湘菜其实很简单
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| 作者： | ；刘志刚 ， 杨跃祥 摄影 ；尚锦文化 编 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 中国纺织出版社 2015.05 |
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| 页数： | 95页 | |
| 开本： | 24cm | |
| 丛书名： | 尚锦文化 | |
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS972.182 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 川菜--chuan cai--菜谱 , 湘菜--xiang cai--菜谱 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-5180-1537-5 | |
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| 川湘菜其实很简单/尚锦文化编/刘志刚, 杨跃祥摄影.-北京：中国纺织出版社，2015.05 |
| 95页：彩图；24cm.-(尚锦文化).-(一本就够美食系列) |
| ISBN 978-7-5180-1537-5：CNY19.80 |
| 本书精选100道经久不衰的经典川湘菜, 指导您在家做出不亚于酒店的菜品, 让香辣菜不再是只有酒店才能享受的美味。主要内容包括: 猪肉类、牛羊肉类、兔驴肉类、鸡肉类、鸭肉类等。 |
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正题名：川湘菜其实很简单
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