书目信息

书名: 川湘菜其实很简单 
作者: 刘志刚 杨跃祥 摄影 ;尚锦文化
出版信息: 北京   中国纺织出版社  2015.05
开本页数: 24cm  95页
丛书名: 尚锦文化
单 册:
中图分类: TS972.182
科图分类:
主题词: 川菜--chuan cai--菜谱 , 湘菜--xiang cai--菜谱
电子资源:
ISBN: 978-7-5180-1537-5
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    川湘菜其实很简单/尚锦文化编/刘志刚, 杨跃祥摄影.-北京:中国纺织出版社,2015.05
    95页:彩图;24cm.-(尚锦文化).-(一本就够美食系列)
    
    
    ISBN 978-7-5180-1537-5:CNY19.80
    本书精选100道经久不衰的经典川湘菜, 指导您在家做出不亚于酒店的菜品, 让香辣菜不再是只有酒店才能享受的美味。主要内容包括: 猪肉类、牛羊肉类、兔驴肉类、鸡肉类、鸭肉类等。
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正题名:川湘菜其实很简单     索取号:TS972.182/S311         预约/预借

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