书目信息

书名: 食用菌栽培手册 
作者: 李育岳 , 汪麟 , 汪虹 编著
出版信息: 北京   金盾出版社  2007.11
开本页数: 21cm  12, 12, 445页, [13] 页图版
丛书名:
单 册:
中图分类: S646
科图分类:
主题词: 食用菌类--shi yong jun lei--栽培
电子资源:
ISBN: 978-7-5082-4691-8
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    食用菌栽培手册/李育岳 ... [等] 编著.-修订版.-北京:金盾出版社,2007.11
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    ISBN 978-7-5082-4691-8:CNY19.50
    本书详细阐述了食用菌基础知识和菌种生产技术,具体介绍了蘑菇、香菇、平菇、草菇、金针菇、木耳、滑菇、竹荪、灵芝、茯苓、杏鲍菇、白灵菇等32种食用菌的栽培技术,对食用菌病虫害的防治、产品的保鲜和加工及药膳烹调方法也作了详细介绍。
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正题名:食用菌栽培手册     索取号:S646/L328         预约/预借

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