书目信息 |
| 题名： |
生物催化剂与酶工程
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| 作者： | 布赫霍尔茨 ， 博恩舒尔 ， 卡谢 编著 ；魏东芝 ， 马昱澍 ， 马兴元 译 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 科学出版社 2008.09 |
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| 页数： | 356页 | |
| 开本： | 26cm | |
| 丛书名： | 应用生物技术大系 | |
| 单 册： | ||
| 中图分类： | Q814 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 生物--催化剂--应用--酶--生物工程 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-03-022195-7 | |
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| 生物催化剂与酶工程=Biocatalysts and enzyme technology/(德) K. 布赫霍尔茨,(德) V. 卡谢,(德)U. T. 博恩舒尔等编著/魏东芝，马昱澍，马兴元等译.-北京：科学出版社，2008.09 |
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| “十一五”国家重点图书出版规划 |
| ISBN 978-7-03-022195-7：CNY65.00 |
| 本书共9部分，包括酶技术简介、有机化学中的酶、酶的产生与纯化、酶的固定及其应用、反应器及过程技术等内容。 |
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正题名：生物催化剂与酶工程
索取号：Q814/B982
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