书目信息 |
| 题名： |
全谷物营养与健康指南
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| 作者： | 王春玲 主编 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 化学工业出版社 2014.09 |
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| 页数： | 125页, [4] 页图版 | |
| 开本： | 24cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | R151.3-62 ， R151.3 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 谷物--gu wu--粮食营养--指南 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-122-21072-2 | |
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| 全谷物营养与健康指南/王春玲主编.-北京：化学工业出版社，2014.09 |
| 125页, [4] 页图版：图；24cm |
| ISBN 978-7-122-21072-2：CNY29.80 |
| 本书从全谷物与营养、全谷物与健康、全谷物的生产加工、全谷物食品和全谷物产业发展等几个方面全面介绍了全谷物的基本知识。 |
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正题名：全谷物营养与健康指南
索取号：R151.3/W133
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