书目信息 |
| 题名： |
保健果膳
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| 作者： | 姚海扬 ， 姚之歌 著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 深圳 海天出版社 2006.06 |
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| 页数： | 248页 | |
| 开本： | 20cm | |
| 丛书名： | 中国保健美食丛书 | |
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS972.16 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 饮食业--供应技术 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 7-80697-740-6 | |
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| 保健果膳/姚海扬，姚之歌著.-深圳：海天出版社，2006.06 |
| 248页；20cm.-(中国保健美食丛书) |
| ISBN 7-80697-740-6：CNY25.00 |
| 本书介绍了保健果膳的食用溯源、保健果膳常用果品的性味和功能、保健果膳的烹制技法与食谱。 |
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正题名：保健果膳
索取号：TS972.16/Y355
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| 1 | 1079740 | 210797404 | 自科二线400A/400A自科库 30排1列4层/ [索取号:TS972.16/Y355] | 在馆 | |
| 2 | 1079741 | 210797413 | 自科库501/501自科库 45排5列3层/ [索取号:TS972.16/Y355] | 在馆 | |
| 3 | 1079742 | 210797422 | 自科库501/501自科库 45排5列3层/ [索取号:TS972.16/Y355] | 在馆 | |
| 4 | 1079743 | 210797431 | 自科二线400A/400A自科库 30排2列4层/ [索取号:TS972.16/Y355] | 在馆 | |
| 5 | 1079744 | 210797440 | 自科库501/501自科库 45排5列3层/ [索取号:TS972.16/Y355] | 在馆 |