书目信息

书名: 保健果膳 
作者: 姚海扬 , 姚之歌 著
出版信息: 深圳   海天出版社  2006.06
开本页数: 20cm  248页
丛书名: 中国保健美食丛书
单 册:
中图分类: TS972.16
科图分类:
主题词: 饮食业--供应技术
电子资源:
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    保健果膳/姚海扬,姚之歌著.-深圳:海天出版社,2006.06
    248页;20cm.-(中国保健美食丛书)
    
    
    ISBN 7-80697-740-6:CNY25.00
    本书介绍了保健果膳的食用溯源、保健果膳常用果品的性味和功能、保健果膳的烹制技法与食谱。
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正题名:保健果膳     索取号:TS972.16/Y355         预约/预借

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4 1079743   210797431   自科二线400A/400A自科库 30排2列4层/ [索取号:TS972.16/Y355] 在馆    
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