书目信息 |
题名: |
保健果膳
|
|
作者: | 姚海扬 , 姚之歌 著 | |
分册: | ||
出版信息: | 深圳 海天出版社 2006.06 |
|
页数: | 248页 | |
开本: | 20cm | |
丛书名: | 中国保健美食丛书 | |
单 册: | ||
中图分类: | TS972.16 | |
科图分类: | ||
主题词: | 饮食业--供应技术 | |
电子资源: | ||
ISBN: | 7-80697-740-6 |
000 | 00837 nam 000277 | |
001 | 0100067166 | |
010 | @a7-80697-740-6@dCNY25.00 | |
100 | @a20111014d2010 em y0chiy0121 ea | |
101 | 0 | @achi |
102 | @aCN@b310000 | |
105 | @ay z 000yy | |
106 | @ar | |
200 | 10 | @a保健果膳@Abao jian guo shan@f姚海扬,姚之歌著@Fyao hai yang yao zhi ge zhu |
210 | @a深圳@c海天出版社@d2006.06 | |
215 | @a248页@d20cm | |
225 | @a中国保健美食丛书 | |
330 | @a本书介绍了保健果膳的食用溯源、保健果膳常用果品的性味和功能、保健果膳的烹制技法与食谱。 | |
410 | 0 | @12001 @a中国保健美食丛书 |
540 | @a保健荤膳 | |
606 | @a饮食业@x供应技术 | |
690 | @aTS972.16@v4 | |
701 | 0 | @a姚海扬@Ayao hai yang@4著 |
701 | 1 | @a姚之歌@Ayao zhi ge@4著 |
801 | @aCN@c20111001 | |
901 | @a112255 | |
905 | @b1079740-4@dTS972.16@eY355@f5 | |
保健果膳/姚海扬,姚之歌著.-深圳:海天出版社,2006.06 |
248页;20cm.-(中国保健美食丛书) |
ISBN 7-80697-740-6:CNY25.00 |
本书介绍了保健果膳的食用溯源、保健果膳常用果品的性味和功能、保健果膳的烹制技法与食谱。 |
● |
相关链接 |
正题名:保健果膳
索取号:TS972.16/Y355
 
预约/预借
序号 | 登录号 | 条形码 | 馆藏地/架位号 | 状态 | 备注 |
1 | 1079740 | 210797404 | 自科二线400A/400A自科库 30排1列4层/ [索取号:TS972.16/Y355] | 在馆 | |
2 | 1079741 | 210797413 | 自科库501/501自科库 45排5列3层/ [索取号:TS972.16/Y355] | 在馆 | |
3 | 1079742 | 210797422 | 自科库501/501自科库 45排5列3层/ [索取号:TS972.16/Y355] | 在馆 | |
4 | 1079743 | 210797431 | 自科二线400A/400A自科库 30排2列4层/ [索取号:TS972.16/Y355] | 在馆 | |
5 | 1079744 | 210797440 | 自科库501/501自科库 45排5列3层/ [索取号:TS972.16/Y355] | 在馆 |