书目信息 |
| 题名： |
环糊精葡萄糖基转移酶的制备与应用
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| 作者： | 吴敬 ， 顾正彪 ， 陈坚 著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 化学工业出版社 2011.09 |
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| 页数： | 251页, [8] 页图版 | |
| 开本： | 24cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | O636.1 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 环糊精--Huan Hu Jing--葡萄糖--糖基转移酶 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-122-11894-3 | |
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| 环糊精葡萄糖基转移酶的制备与应用= Preparation and application of cyclodextrin glycosyltransferase/吴敬, 顾正彪, 陈坚等著.-北京：化学工业出版社，2011.09 |
| 251页, [8] 页图版：图；24cm |
| ISBN 978-7-122-11894-3：CNY48.00 |
| 本书主要内容包括：环糊精葡萄糖基转移酶的产物特异性改造；环糊精葡萄糖基转移酶的热稳定性改造；环糊精葡萄糖基转移酶的发酵生产；环糊精的制备技术等。 |
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正题名：环糊精葡萄糖基转移酶的制备与应用
索取号：O636.1/W802
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