书目信息 |
| 题名： |
营养好粥配小菜328例
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| 作者： | ；健康餐桌编委会 编 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 重庆 重庆出版社 2008.07 |
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| 页数： | 95页 | |
| 开本： | 22cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS972.137 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 粥--zhou--食谱--中国 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-5366-9826-0 | |
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| 营养好粥配小菜328例/《健康餐桌》编委会编.-重庆：重庆出版社，2008.07 |
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| 健康餐桌04.-中国烹调协会美食营养专业委员会推荐 |
| ISBN 978-7-5366-9826-0：CNY13.80 |
| 本书从全新的角度出发，按照实务最初始的营养素，对粥品和菜品进行科学而合理的搭配。在讲解各种粥品、菜品所需的材料及烹制步骤时，还特别介绍了不同粥品、菜品所具有的营养价值等。 |
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正题名：营养好粥配小菜328例
索取号：TS972.137/J333
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