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@a本书从全新的角度出发,按照实务最初始的营养素,对粥品和菜品进行科学而合理的搭配。在讲解各种粥品、菜品所需的材料及烹制步骤时,还特别介绍了不同粥品、菜品所具有的营养价值等。
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| 营养好粥配小菜328例/《健康餐桌》编委会编.-重庆:重庆出版社,2008.07 |
| 95页:图;22cm |
| 健康餐桌04.-中国烹调协会美食营养专业委员会推荐 |
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| ISBN 978-7-5366-9826-0:CNY13.80 |
| 本书从全新的角度出发,按照实务最初始的营养素,对粥品和菜品进行科学而合理的搭配。在讲解各种粥品、菜品所需的材料及烹制步骤时,还特别介绍了不同粥品、菜品所具有的营养价值等。 |
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正题名:营养好粥配小菜328例
索取号:TS972.137/J333
 
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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740361
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自科库501/501自科库 45排4列5层/
[索取号:TS972.137/J333]
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在馆
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自科库501/501自科库 45排4列5层/
[索取号:TS972.137/J333]
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在馆
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3
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自科库501/
[索取号:TS972.137/J333]
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在馆
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