书目信息 |
| 题名： |
酒品与饮料
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| 作者： | 许金根 编著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 杭州 浙江大学出版社 2005.07 |
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| 页数： | [10], 206页, [16] 页图版 | |
| 开本： | 23cm | |
| 丛书名： | 21世纪旅游管理学精品教材 | |
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS262 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 饮料--yin liao--基本知识--高等学校--教材 , 酒--jiu--基本知识--高等学校--教材 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 7-308-04328-2 | |
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| 330 | @a本书全面的介绍了国际、国内饮品方面的知识, 内容包裹软饮料、茶、咖啡、葡萄酒、黄酒、清酒、啤酒、白兰地、中国白酒、威士忌、杜松子酒、伏特加、朗姆酒、特吉拉、开胃酒、甜品酒等。 | |
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| 酒品与饮料/许金根编著.-杭州：浙江大学出版社，2005.07 |
| [10], 206页, [16] 页图版：图 (部分彩图)；23cm.-(21世纪旅游管理学精品教材) |
| ISBN 7-308-04328-2：CNY28.00 |
| 本书全面的介绍了国际、国内饮品方面的知识, 内容包裹软饮料、茶、咖啡、葡萄酒、黄酒、清酒、啤酒、白兰地、中国白酒、威士忌、杜松子酒、伏特加、朗姆酒、特吉拉、开胃酒、甜品酒等。 |
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正题名：酒品与饮料
索取号：TS262/X871
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