书目信息 |
| 题名： |
美味方便酱
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| 作者： | 梁琼白 著 ；】 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 轻工业出版社 2003.02 |
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| 页数： | 83页 | |
| 开本： | 24cm | |
| 丛书名： | 现代人食谱 | |
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS972.18 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 饮食业--供应技术 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 7-5019-3852-0 | |
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| 美味方便酱：快手上菜的魔法精灵（中英文本）/梁琼白著.-北京：轻工业出版社，2003.02 |
| 83页：图；24cm.-(现代人食谱) |
| 台湾尚书房文化事业有限公司授权出版 |
| ISBN 7-5019-3852-0：CNY18.00 |
| 本书介绍了用XO酱、五味酱、豉汁酱、香麻酱、肉臊酱、梅子酱、黑胡椒酱、鱼香酱等做的菜。其中有：XO酱炒鲜贝；白玉苦瓜；豉汁排骨；三丝凉面等。 |
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正题名：美味方便酱
索取号：TS972.18/L4051
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