书目信息 |
| 题名： |
酵母生产技术及安全性检测分析
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| 作者： | 武运 ， 孟茹 ， 刘绪斌 主编 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 中国质检出版社 2014.06 |
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| 页数： | 275页 | |
| 开本： | 26cm | |
| 丛书名： | 伊犁检验检疫系列丛书 | |
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TQ926 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 酵母菌科--jiao mu jun ke--生产工艺 , 酵母菌科--jiao mu jun ke--安全性--性能检测 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 9787502639914 | |
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| 酵母生产技术及安全性检测分析/刘绪斌, 武运, 孟茹主编.-北京：中国质检出版社：中国标准出版社，2014.06 |
| 275页：图；26cm.-(伊犁检验检疫系列丛书) |
| ISBN 9787502639914 ：CNY62.00 |
| 本书内容包括: 酵母菌的微生物学概要 ; 酵母生产工艺 ; 酵母生产废水的处理与综合利用 ; 酵母生产的安全性防护等。 |
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正题名：酵母生产技术及安全性检测分析
索取号：TQ926/L690
预约/预借
| 序号 | 登录号 | 条形码 | 馆藏地/架位号 | 状态 | 备注 |
| 1 | 1122833 | 211228330 | 自科库501/501自科库 41排3列3层/ [索取号:TQ926/L690] | 在馆 | |
| 2 | 1122834 | 211228349 | 自科库501/501自科库 41排3列3层/ [索取号:TQ926/L690] | 在馆 | |
| 3 | 1122835 | 211228358 | 期刊室512/501自科库 41排3列3层/ [索取号:TQ926/L690] | 在馆 |