书目信息

书名: 酵母生产技术及安全性检测分析 
作者: 武运 , 孟茹 , 刘绪斌 主编
出版信息: 北京   中国质检出版社  2014.06
开本页数: 26cm  275页
丛书名: 伊犁检验检疫系列丛书
单 册:
中图分类: TQ926
科图分类:
主题词: 酵母菌科--jiao mu jun ke--生产工艺 , 酵母菌科--jiao mu jun ke--安全性--性能检测
电子资源:
ISBN: 9787502639914
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    酵母生产技术及安全性检测分析/刘绪斌, 武运, 孟茹主编.-北京:中国质检出版社:中国标准出版社,2014.06
    275页:图;26cm.-(伊犁检验检疫系列丛书)
    
    
    ISBN 9787502639914 :CNY62.00
    本书内容包括: 酵母菌的微生物学概要 ; 酵母生产工艺 ; 酵母生产废水的处理与综合利用 ; 酵母生产的安全性防护等。
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正题名:酵母生产技术及安全性检测分析     索取号:TQ926/L690         预约/预借

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3 1122835   211228358   期刊室512/501自科库 41排3列3层/ [索取号:TQ926/L690] 在馆