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@a北京@c化学工业出版社@d2007.07
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@a啤酒酿酒师系列从书@Api jiu niang jiu shi xi lie cong shu
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@a有书目 (第239页)。
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@a本书收近二三年出现的新技术、新工艺、表设备、新材料以及质量和企业管理方面的最新知识。从原料、生产到包装对现代啤酒工艺技术进了系统的介绍。本书理论与实践紧密结合，工艺和设备、技术并重，内容简明实用，通俗易懂。
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| 现代啤酒工艺技术/周广田主编.-北京：化学工业出版社，2007.07 |
| 239页：图；24cm.-(啤酒酿酒师系列从书) |
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| ISBN 978-7-122-00541-0：CNY29.80 |
| 本书收近二三年出现的新技术、新工艺、表设备、新材料以及质量和企业管理方面的最新知识。从原料、生产到包装对现代啤酒工艺技术进了系统的介绍。本书理论与实践紧密结合，工艺和设备、技术并重，内容简明实用，通俗易懂。 |
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正题名：现代啤酒工艺技术
索取号：TS262.5/Z766
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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267260
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202672606
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自科二线504/504自科库 44排6列3层/
[索取号:TS262.5/Z766]
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在馆
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2
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267261
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202672615
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自科二线504/110考试书库 7排2列2层/
[索取号:TS262.5/Z766]
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在馆
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3
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267262
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202672624
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自科二线504/504自科库 44排6列3层/
[索取号:TS262.5/Z766]
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在馆
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