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@a本书共分九章。内容包括：绪论、毛油中机械杂质的分离、油脂脱胶、油脂脱酸、油脂脱色、油脂脱臭、油脂脱蜡、油脂分提和油脂精炼工艺案例等。
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| 油脂精炼工艺学=Oils & fats refining technology/罗质主编.-北京：中国轻工业出版社，2016.06 |
| 248页：图；26cm |
| 普通高等教育“十三五”规划教材 高等学校油脂工程专业教材.-使用对象：从事油脂、粮食、农业、轻工、食品及相关贸易等专业的科研、技术、管理人员 |
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| ISBN 978-7-5184-0687-6：CNY36.00 |
| 本书共分九章。内容包括：绪论、毛油中机械杂质的分离、油脂脱胶、油脂脱酸、油脂脱色、油脂脱臭、油脂脱蜡、油脂分提和油脂精炼工艺案例等。 |
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正题名：油脂精炼工艺学
索取号：TQ644.46/L973
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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1330914
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213309141
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自科库501/501自科库 40排5列5层/
[索取号:TQ644.46/L973]
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在馆
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2
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1330915
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自科库501/501自科库 40排5列5层/
[索取号:TQ644.46/L973]
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在馆
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