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| 热菜/食尚文化组织编写.-北京：化学工业出版社，2011.01 |
| 96页；24cm.-(星级酒店精致西餐) |
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| ISBN 978-7-122-08286-2：CNY38.00 |
| 本书介绍了多种西餐热菜的制作方法，主要内容包括：奶酪味澳洲小牛配辛香蔬菜、红烩羊肉、烤羊腿露丝玛莉汁、煎德式肉面包配洋葱汁等。 |
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正题名：热菜
索取号：TS972.188/S569-2
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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1048554
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自科库501/509社科库 45排7列5层/
[索取号:TS972.188/S569-2]
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在馆
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在馆
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自科库501/509社科库 45排7列5层/
[索取号:TS972.188/S569-2]
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在馆
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