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| 创新家常菜/张仁庆, 赵建平主编.-郑州：河南科学技术出版社，2005.9 |
| 121页：彩图；21cm |
| 使用对象：一般读者 |
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| ISBN 7-5349-3324-2：CNY15.00 |
| 本书共分三部分，包括创新菜概述、创新菜谱和创新菜谱图例。从理论到实践，形象、系统地介绍了创新菜的特点及烹调技艺，并配有创新菜的彩色图例。 |
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正题名：创新家常菜
索取号：TS972.12/Z150
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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864109
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208641095
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自科库501/501自科库 45排3列3层/
[索取号:TS972.12/Z150]
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在馆
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自科库501/501自科库 45排3列3层/
[索取号:TS972.12/Z150]
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在馆
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3
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自科库501/501自科库 45排3列3层/
[索取号:TS972.12/Z150]
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在馆
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