书目信息 |
| 题名： |
天然磷脂产品的加工及应用
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| 作者： | 卢行芳 ， 卢荣 编著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 化学工业出版社材料科学与工程出版中心 2004.6 |
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| 页数： | 329页 | |
| 开本： | 21cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | Q545 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 磷脂--lin zhi , 产品--chan pin , 磷脂--lin zhi--产品--生产 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 7-5025-5406-8 | |
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| 天然磷脂产品的加工及应用/卢行芳, 卢荣编著.-北京：化学工业出版社材料科学与工程出版中心，2004.6 |
| 329页：图；21cm |
| ISBN 7-5025-5406-8：CNY35.00 |
| 本书主要介绍国内外天然磷脂的研究和生产概况, 天然磷脂的分类及在动、植物中的分布情况, 磷脂产品的提纯和精制方法等。 |
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正题名：天然磷脂产品的加工及应用
索取号：Q545/L792
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