书目信息 |
| 题名： |
清酒之魂
|
|
| 作者： | 农口尚彦 口述 ；盐野米松 ， 刘睿琳 采写 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 中信出版社 2020.01 |
|
| 页数： | 281页, [4] 页图版 | |
| 开本： | 19cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS262.4 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 清酒--qing jiu--酿酒 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-5217-0404-4 | |
| 000 | 01137nam0 2200265 450 | |
| 001 | CAL 003907660 | |
| 010 | @a978-7-5217-0404-4@dCNY49.00 | |
| 100 | @a20200110d2020 em y0chiy50 ea | |
| 101 | 1 | @achi@cjpn |
| 102 | @aCN@b110000 | |
| 105 | @aaf z 000yb | |
| 106 | @ar | |
| 200 | 1 | @a清酒之魂@Aqing jiu zhi hun@f(日) 农口尚彦口述@g(日) 盐野米松采写@g刘睿琳译 |
| 210 | @a北京@c中信出版社@d2020.01 | |
| 215 | @a281页, [4] 页图版@c图@d19cm | |
| 314 | @a农口尚彦, 日本传奇杜氏 (日本酒藏的首席酿酒师), 以匠人精神赋予清酒以灵魂, 被誉为清酒之神。27次荣获日本全国鉴评会金奖。 | |
| 330 | @a日本“清酒之神”农口尚彦70年的酿酒生涯全记录, 由盐野米松历时一年采写而成。农口先生1932年出生于日本石川县的清酒酿造世家, 一生从事造酒, 27次荣获日本清酒鉴评会金奖。本书详尽而生动地诠释了清酒这种独特的酿造工艺, 以及一代酒神的人生。 | |
| 600 | 0 | @a农口尚彦@Anong kou shang yan@x传记 |
| 606 | 0 | @a清酒@Aqing jiu@x酿酒 |
| 690 | @aTS262.4@v5 | |
| 701 | 0 | @a农口尚彦@Anong kou shang yan@4口述 |
| 702 | 0 | @a盐野米松@Ayan ye mi song@4采写 |
| 702 | 0 | @a刘睿琳@Aliu rui lin@4译 |
| 801 | 0 | @aCN@c20200906 |
| 905 | @a河南城建学院图书馆@dTS262.4@eN796 | |
| 清酒之魂/(日) 农口尚彦口述/(日) 盐野米松采写/刘睿琳译.-北京：中信出版社，2020.01 |
| 281页, [4] 页图版：图；19cm |
| ISBN 978-7-5217-0404-4：CNY49.00 |
| 日本“清酒之神”农口尚彦70年的酿酒生涯全记录, 由盐野米松历时一年采写而成。农口先生1932年出生于日本石川县的清酒酿造世家, 一生从事造酒, 27次荣获日本清酒鉴评会金奖。本书详尽而生动地诠释了清酒这种独特的酿造工艺, 以及一代酒神的人生。 |
| ● |
| 相关链接 |
|
|
|
正题名：清酒之魂
索取号：TS262.4/N796
预约/预借
| 序号 | 登录号 | 条形码 | 馆藏地/架位号 | 状态 | 备注 |
| 1 | 1498215 | 214982152 | 期刊室512/501自科库 42排2列5层/ [索取号:TS262.4/N796] | 在馆 | |
| 2 | 1498216 | 214982161 | 自科库501/501自科库 42排2列5层/ [索取号:TS262.4/N796] | 在馆 | |
| 3 | 1498217 | 214982170 | 自科库501/501自科库 42排2列5层/ [索取号:TS262.4/N796] | 在馆 |