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题名:
清酒之魂
    
 
作者: 农口尚彦 口述 ;盐野米松 , 刘睿琳 采写
分册:  
出版信息: 北京   中信出版社  2020.01
页数: 281页, [4] 页图版
开本: 19cm
丛书名:
单 册:
中图分类: TS262.4
科图分类:
主题词: 清酒--qing jiu--酿酒
电子资源:
ISBN: 978-7-5217-0404-4
 
 
 
 
 
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    清酒之魂/(日) 农口尚彦口述/(日) 盐野米松采写/刘睿琳译.-北京:中信出版社,2020.01
    281页, [4] 页图版:图;19cm
    
    
    ISBN 978-7-5217-0404-4:CNY49.00
    日本“清酒之神”农口尚彦70年的酿酒生涯全记录, 由盐野米松历时一年采写而成。农口先生1932年出生于日本石川县的清酒酿造世家, 一生从事造酒, 27次荣获日本清酒鉴评会金奖。本书详尽而生动地诠释了清酒这种独特的酿造工艺, 以及一代酒神的人生。
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正题名:清酒之魂     索取号:TS262.4/N796         预约/预借

序号 登录号 条形码 馆藏地/架位号 状态 备注
1 1498215   214982152   期刊室512/501自科库 42排2列5层/ [索取号:TS262.4/N796] 在馆    
2 1498216   214982161   自科库501/501自科库 42排2列5层/ [索取号:TS262.4/N796] 在馆    
3 1498217   214982170   自科库501/501自科库 42排2列5层/ [索取号:TS262.4/N796] 在馆    
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