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@a清酒之魂@Aqing jiu zhi hun@f(日) 农口尚彦口述@g(日) 盐野米松采写@g刘睿琳译
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@a北京@c中信出版社@d2020.01
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215
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@a281页, [4] 页图版@c图@d19cm
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@a农口尚彦, 日本传奇杜氏 (日本酒藏的首席酿酒师), 以匠人精神赋予清酒以灵魂, 被誉为清酒之神。27次荣获日本全国鉴评会金奖。
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330
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@a日本“清酒之神”农口尚彦70年的酿酒生涯全记录, 由盐野米松历时一年采写而成。农口先生1932年出生于日本石川县的清酒酿造世家, 一生从事造酒, 27次荣获日本清酒鉴评会金奖。本书详尽而生动地诠释了清酒这种独特的酿造工艺, 以及一代酒神的人生。
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600
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0
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@a农口尚彦@Anong kou shang yan@x传记
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@aTS262.4@v5
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905
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@a河南城建学院图书馆@dTS262.4@eN796
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| 清酒之魂/(日) 农口尚彦口述/(日) 盐野米松采写/刘睿琳译.-北京：中信出版社，2020.01 |
| 281页, [4] 页图版：图；19cm |
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| ISBN 978-7-5217-0404-4：CNY49.00 |
| 日本“清酒之神”农口尚彦70年的酿酒生涯全记录, 由盐野米松历时一年采写而成。农口先生1932年出生于日本石川县的清酒酿造世家, 一生从事造酒, 27次荣获日本清酒鉴评会金奖。本书详尽而生动地诠释了清酒这种独特的酿造工艺, 以及一代酒神的人生。 |
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正题名：清酒之魂
索取号：TS262.4/N796
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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1498215
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214982152
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期刊室512/501自科库 42排2列5层/
[索取号:TS262.4/N796]
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在馆
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2
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1498216
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214982161
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自科库501/501自科库 42排2列5层/
[索取号:TS262.4/N796]
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在馆
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3
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1498217
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214982170
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自科库501/501自科库 42排2列5层/
[索取号:TS262.4/N796]
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在馆
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