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01296nam0 2200277 450
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@a978-7-5019-8191-5@dCNY50.00
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@a20170313d2017 em y0chiy50 ea
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@ar
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@a现代食品微生物学实验技术@Axian dai shi pin wei sheng wu xue shi yan ji shu@f刘慧主编@Fliu hui zhu bian
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@a第2版
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@a北京@c中国轻工业出版社@d2017.02
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@a353页, [2] 页图版@c图 (部分彩图)@d26cm
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@a普通高等教育“十三五”规划教材 中华农业科教基金教材 普通高等教育“十一五”国家级规划教材《现代食品微生物学》配套教材
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@a英文并列题名取自封面
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@a有书目 (第351-353页)
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@a本教材分为第一篇、第二篇和附录三部分内容, 第一篇为现代食品微生物学基础实验, 由第一版的24项实验增至26项实验; 第二篇为现代食品微生物学应用实验, 由第一版的30项实验增至32项实验。本教材基本原理阐述更明确, 实验流程更清晰, 注意事项详尽。此外, 在一些重要的实验中都设有相应的探究式思考题。
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@aModern experiment technology of food microbiology@zeng
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@a食品微生物@Ashi pin wei sheng wu@x实验@x高等学校@j教材
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@aTS201.3-33@v5
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@a刘慧@Aliu hui@4主编
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@aCN@c20170818
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@a河南城建学院图书馆@b21325547@dTS201.3-33@eL623=2@f1
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| 现代食品微生物学实验技术/刘慧主编.-第2版.-北京：中国轻工业出版社，2017.02 |
| 353页, [2] 页图版：图 (部分彩图)；26cm |
| 普通高等教育“十三五”规划教材 中华农业科教基金教材 普通高等教育“十一五”国家级规划教材《现代食品微生物学》配套教材 |
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| ISBN 978-7-5019-8191-5：CNY50.00 |
| 本教材分为第一篇、第二篇和附录三部分内容, 第一篇为现代食品微生物学基础实验, 由第一版的24项实验增至26项实验; 第二篇为现代食品微生物学应用实验, 由第一版的30项实验增至32项实验。本教材基本原理阐述更明确, 实验流程更清晰, 注意事项详尽。此外, 在一些重要的实验中都设有相应的探究式思考题。 |
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正题名：现代食品微生物学实验技术
索取号：TS201.3-33/L623=2
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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1325547
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213255476
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自科库501/501自科库 41排6列4层/
[索取号:TS201.3-33/L623=2]
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在馆
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