书目信息 |
| 题名： |
酿造酒工艺学
|
|
| 作者： | 顾国贤 主编 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 中国轻工业出版社 2007.03 |
|
| 页数： | 536页 | |
| 开本： | 26cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS262 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 酿造酒--niang zao jiu--工艺学--高等学校--教材 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-5019-1985-7 | |
| 000 | 00688nam0 2200229 450 | |
| 001 | 1146191110 | |
| 005 | 20111228152839.23 | |
| 010 | @a978-7-5019-1985-7@dCNY50.00 | |
| 100 | @a20070827d2007 ekmy0chiy0121 ea | |
| 101 | 0 | @achi |
| 102 | @aCN@b110000 | |
| 105 | @aa z 000yy | |
| 200 | 1 | @a酿造酒工艺学@Aniang zao jiu gong yi xue@f顾国贤主编 |
| 205 | @a第2版 | |
| 210 | @a北京@c中国轻工业出版社@d2007.03 | |
| 215 | @a536页@c图表@d26cm | |
| 330 | @a本书是发酵工程专业或相近专业本科教学用书。 | |
| 606 | 0 | @a酿造酒@Aniang zao jiu@x工艺学@x高等学校@j教材 |
| 690 | @aTS262@v4 | |
| 701 | 0 | @a顾国贤@Agu guo xian@4主编 |
| 801 | 0 | @aCN@c20111228 |
| 905 | @b20661571-73@dTS262@eG497=2@f2 | |
| 酿造酒工艺学/顾国贤主编.-第2版.-北京：中国轻工业出版社，2007.03 |
| 536页：图表；26cm |
| ISBN 978-7-5019-1985-7：CNY50.00 |
| 本书是发酵工程专业或相近专业本科教学用书。 |
| ● |
| 相关链接 |
|
|
|
正题名：酿造酒工艺学
索取号：TS262/G497=2
预约/预借
| 序号 | 登录号 | 条形码 | 馆藏地/架位号 | 状态 | 备注 |
| 1 | 1184697 | 211846975 | 自科二线504/504自科库 44排3列5层/ [索取号:TS262/G497=2] | 在馆 | |
| 2 | 1184698 | 211846984 | 自科二线504/504自科库 43排1列5层/ [索取号:TS262/G497=2] | 在馆 |