书目信息 |
| 题名： |
江南风情好 菜蔬清如诗
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| 作者： | 嵇元, 著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 作家出版社 2021.05 |
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| 页数： | 444页 | |
| 开本： | 23cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | I267 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 散文集--san wen ji--中国--当代 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-5212-1388-1 | |
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| 314 | @a嵇元, 新华日报主任记者、原苏州市记者站站长。 | |
| 330 | @a本书是一本关于蔬菜的文化散文书稿。作者通过探究菜蔬的来龙去脉与种植、供应的深刻变化, 梳理菜蔬素食的逸闻趣事, 探讨江南菜蔬的独特性以及苏州在江南素食文化中的地位, 从民俗、文化、哲学、健康、历史、家庭等多角度对江南蔬菜的功能、做法、吃法娓娓道来。随着从吃饱到吃好, 餐饮文明一部分的素菜近年来较为风行。《江南风情好 菜蔬清如诗》这本书稿让人不由神往江南这块土地的人情与食俗。人间烟火, 就在此地。 | |
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| 江南风情好 菜蔬清如诗/嵇元著.-北京：作家出版社，2021.05 |
| 444页：图；23cm |
| ISBN 978-7-5212-1388-1：CNY50.00 |
| 本书是一本关于蔬菜的文化散文书稿。作者通过探究菜蔬的来龙去脉与种植、供应的深刻变化, 梳理菜蔬素食的逸闻趣事, 探讨江南菜蔬的独特性以及苏州在江南素食文化中的地位, 从民俗、文化、哲学、健康、历史、家庭等多角度对江南蔬菜的功能、做法、吃法娓娓道来。随着从吃饱到吃好, 餐饮文明一部分的素菜近年来较为风行。《江南风情好 菜蔬清如诗》这本书稿让人不由神往江南这块土地的人情与食俗。人间烟火, 就在此地。 |
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正题名：江南风情好 菜蔬清如诗
索取号：I267/J050
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| 1 | 1541746 | 215417467 | 文学库116/116文学库 4排2列6层/ [索取号:I267/J050] | 在馆 | |
| 2 | 1541747 | 215417476 | 文学库116/116文学库 4排2列6层/ [索取号:I267/J050] | 在馆 | |
| 3 | 1541748 | 215417485 | 社科二线422/422社科库 51排4列4层/ [索取号:I267/J050] | 在馆 |