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@a嵇元, 新华日报主任记者、原苏州市记者站站长。
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@a本书是一本关于蔬菜的文化散文书稿。作者通过探究菜蔬的来龙去脉与种植、供应的深刻变化, 梳理菜蔬素食的逸闻趣事, 探讨江南菜蔬的独特性以及苏州在江南素食文化中的地位, 从民俗、文化、哲学、健康、历史、家庭等多角度对江南蔬菜的功能、做法、吃法娓娓道来。随着从吃饱到吃好, 餐饮文明一部分的素菜近年来较为风行。《江南风情好 菜蔬清如诗》这本书稿让人不由神往江南这块土地的人情与食俗。人间烟火, 就在此地。
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| 江南风情好 菜蔬清如诗/嵇元著.-北京：作家出版社，2021.05 |
| 444页：图；23cm |
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| ISBN 978-7-5212-1388-1：CNY50.00 |
| 本书是一本关于蔬菜的文化散文书稿。作者通过探究菜蔬的来龙去脉与种植、供应的深刻变化, 梳理菜蔬素食的逸闻趣事, 探讨江南菜蔬的独特性以及苏州在江南素食文化中的地位, 从民俗、文化、哲学、健康、历史、家庭等多角度对江南蔬菜的功能、做法、吃法娓娓道来。随着从吃饱到吃好, 餐饮文明一部分的素菜近年来较为风行。《江南风情好 菜蔬清如诗》这本书稿让人不由神往江南这块土地的人情与食俗。人间烟火, 就在此地。 |
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正题名：江南风情好 菜蔬清如诗
索取号：I267/J050
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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1541746
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215417467
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文学库116/116文学库 4排2列6层/
[索取号:I267/J050]
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在馆
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2
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1541747
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215417476
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文学库116/116文学库 4排2列6层/
[索取号:I267/J050]
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在馆
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3
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1541748
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215417485
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社科二线422/422社科库 51排4列4层/
[索取号:I267/J050]
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在馆
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