书目信息 |
| 题名： |
新型酒精工业用酶制剂技术与应用
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| 作者： | 段钢 著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 化学工业出版社 2010.03 |
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| 页数： | 214页 | |
| 开本： | 26cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TQ223.12 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 乙醇--yi chun--酶制剂--应用 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-122-07237-5 | |
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| 新型酒精工业用酶制剂技术与应用= Industrial enzymes for bioethanol production：technology and application/段钢著.-北京：化学工业出版社，2010.03 |
| 214页：图；26cm |
| ISBN 978-7-122-07237-5：CNY68.00 |
| 本书简要介绍了国内外酒精发展的趋势, 深入具体地阐述了新型酶制剂和酶技术如何对传统酒精生产过程进行改进和提高。 |
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正题名：新型酒精工业用酶制剂技术与应用
索取号：TQ223.12/D921
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