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@a978-7-122-04497-6@dCNY45.00@z7-122-04497-1
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@achi
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@a粮油食品检验@Aliang you shi pin jian yan@f马涛主编
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@a北京@c化学工业出版社@d2009.03
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@a309页@c图@d24cm
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@a有书目 (第309页)
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@a本书主要包括粮油分析基础理论、粮油原料品质检验、粮油制品品质检验、粮油食品卫生检验、粮油储藏品质检验等。本书吸纳了相关书籍之所长, 并结合多年来作者教学科研实践与经验, 将常规检测与现代检测相结合, 内容全面, 条理清楚, 可操作性强。
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@a本书可作为有关大专院校粮食工程专业和食品科学与工程专业的教材, 也可供粮油食品检验的专业技术人员使用。
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@a粮食@Aliang shi@x食品检验
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@a食用油@Ashi yong you@x食品检验
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@aTS210.7@v4
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0
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905
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@a@dTS210.7@eM177
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| 粮油食品检验/马涛主编.-北京：化学工业出版社，2009.03 |
| 309页：图；24cm |
| 使用对象：本书可作为有关大专院校粮食工程专业和食品科学与工程专业的教材, 也可供粮油食品检验的专业技术人员使用。 |
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| ISBN 978-7-122-04497-6：CNY45.00 |
| 本书主要包括粮油分析基础理论、粮油原料品质检验、粮油制品品质检验、粮油食品卫生检验、粮油储藏品质检验等。本书吸纳了相关书籍之所长, 并结合多年来作者教学科研实践与经验, 将常规检测与现代检测相结合, 内容全面, 条理清楚, 可操作性强。 |
| ● |
正题名：粮油食品检验
索取号：TS210.7/M177
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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866269
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208662696
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期刊室512/501自科库 72排1列3层/
[索取号:TS210.7/M177]
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在馆
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2
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866270
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208662703
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自科库501/501自科库 72排1列3层/
[索取号:TS210.7/M177]
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在馆
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3
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866271
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208662712
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自科库501/501自科库 72排1列3层/
[索取号:TS210.7/M177]
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在馆
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