书目信息

书名: 中华国饮事典 茶之养
作者: 黄小勇 杨雪 张彬 主编
出版信息: 武汉   武汉大学出版社  2015.08
开本页数: 24cm  111页
丛书名:
单 册:
中图分类: TS971.21
科图分类:
主题词: 茶叶--cha ye--文化--中国
电子资源:
ISBN: 978-7-307-15810-8
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    中华国饮事典:茶苑/主编黄小勇.茶之养/本册主编张彬, 杨雪.-武汉:武汉大学出版社,2015.08
    111页:彩图;24cm
    
    
    ISBN 978-7-307-15810-8(线装):CNY182.00
    本书从茶的营养价值与药理特性入手, 讨论了古代人和现代人对茶的功效的认识, 探讨了各类茶的功效, 并对饮茶过程中的误区、禁忌及如何科学地饮茶作了详细说明。还介绍了茶菜肴、茶主食、茶零食和茶饮料等茶食品及其健康保健作用。
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正题名:中华国饮事典     索取号:TS971.21/H908         预约/预借

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