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@a本教材分为5篇, 分别为基础性实验、综合性实验、设计性实验、研究性实验和典型发酵产品生产流程, 其中基础性实验10个, 综合性试验7个, 设计性实验6个, 研究性实验4个, 典型发酵产品生产流程相关实验3个, 既注重基础知识和综合运用, 又强调研究性和科学性, 还与生产实际相联系。
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@a河南城建学院图书馆@dTQ92-33@eC626@f2
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| 发酵工程实验= Fermentation engineering experiment/陈宜涛主编.-杭州：浙江大学出版社，2018.06 |
| 184页：图；26cm |
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| ISBN 978-7-308-18328-4：CNY30.00 |
| 本教材分为5篇, 分别为基础性实验、综合性实验、设计性实验、研究性实验和典型发酵产品生产流程, 其中基础性实验10个, 综合性试验7个, 设计性实验6个, 研究性实验4个, 典型发酵产品生产流程相关实验3个, 既注重基础知识和综合运用, 又强调研究性和科学性, 还与生产实际相联系。 |
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正题名：发酵工程实验
索取号：TQ92-33/C626
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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1410377
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214103771
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自科库501/501自科库 41排2列4层/
[索取号:TQ92-33/C626]
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在馆
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2
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1410378
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214103780
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自科库501/501自科库 41排2列4层/
[索取号:TQ92-33/C626]
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在馆
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