书目信息

书名： 舌尖上的安全 
作者： 王晓丽 主编
出版信息： 北京   化学工业出版社  2014.05
开本页数： 24cm  199页
丛书名：
单 册：
中图分类： TS201.6
科图分类：
主题词： 食品安全--shi pin an quan--基本知识
电子资源：
ISBN： 978-7-122-16871-9
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    舌尖上的安全/王晓丽主编.-北京：化学工业出版社，2014.05
    199页：图；24cm
    
    
    ISBN 978-7-122-16871-9：CNY28.00
    本书挑选了日常生活中最常见的, 同时也是有过食品安全问题或传闻的近100种食物, 对这些食物优劣分辨的方法、技巧及小窍门进行说明, 旨在提高老百姓对优劣食物的辨别能力。
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正题名：舌尖上的安全     索取号：TS201.6/W383         预约/预借

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