书目信息 |
题名: |
生物催化剂
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作者: | 秦永宁 编著 | |
分册: | ||
出版信息: | 北京 化学工业出版社 2015.07 |
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页数: | 500页 | |
开本: | 27cm | |
丛书名: | ||
单 册: | ||
中图分类: | Q814-62 | |
科图分类: | ||
主题词: | 酶工程--mei gong cheng--手册 | |
电子资源: | ||
ISBN: | 978-7-122-23122-2 |
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330 | @a全书共九章, 第一章论述了酶是生命产生、维持、延续、进化的关键物质, 也是基因工程的核心。第二章是酶催化基本理论, 包括: 酶的催化特点、催化作用机制和催化反应动力学、酶催化活性及其测定方法。第三章至第八章, 收集了两千多种酶, 根据酶系统分类法, 按酶的六大类催化反应进行编写。第九章已经生产、应用的酶制剂。 | |
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生物催化剂:酶催化手册/秦永宁编著.-北京:化学工业出版社,2015.07 |
500页:图;27cm |
ISBN 978-7-122-23122-2(精装):CNY150.00 |
全书共九章, 第一章论述了酶是生命产生、维持、延续、进化的关键物质, 也是基因工程的核心。第二章是酶催化基本理论, 包括: 酶的催化特点、催化作用机制和催化反应动力学、酶催化活性及其测定方法。第三章至第八章, 收集了两千多种酶, 根据酶系统分类法, 按酶的六大类催化反应进行编写。第九章已经生产、应用的酶制剂。 |
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正题名:生物催化剂
索取号:Q814-62/Q454
 
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