书目信息 |
| 题名： |
生物催化剂
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| 作者： | 秦永宁 编著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 化学工业出版社 2015.07 |
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| 页数： | 500页 | |
| 开本： | 27cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | Q814-62 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 酶工程--mei gong cheng--手册 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-122-23122-2 | |
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| 330 | @a全书共九章, 第一章论述了酶是生命产生、维持、延续、进化的关键物质, 也是基因工程的核心。第二章是酶催化基本理论, 包括: 酶的催化特点、催化作用机制和催化反应动力学、酶催化活性及其测定方法。第三章至第八章, 收集了两千多种酶, 根据酶系统分类法, 按酶的六大类催化反应进行编写。第九章已经生产、应用的酶制剂。 | |
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| 生物催化剂：酶催化手册/秦永宁编著.-北京：化学工业出版社，2015.07 |
| 500页：图；27cm |
| ISBN 978-7-122-23122-2(精装)：CNY150.00 |
| 全书共九章, 第一章论述了酶是生命产生、维持、延续、进化的关键物质, 也是基因工程的核心。第二章是酶催化基本理论, 包括: 酶的催化特点、催化作用机制和催化反应动力学、酶催化活性及其测定方法。第三章至第八章, 收集了两千多种酶, 根据酶系统分类法, 按酶的六大类催化反应进行编写。第九章已经生产、应用的酶制剂。 |
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正题名：生物催化剂
索取号：Q814-62/Q454
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