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@a乳品安全@Aru pin an quan@dSafety of milk and dairy products@f《乳业科学与技术》丛书编委会，乳业生物技术国家重点实验室编@zeng
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@a本书由乳业生物技术国家重点实验室、光明乳业研究院多年从事乳品安全研究的专家、学者编写而成，立足于乳品安全的最新发展态势，补充介绍影响乳品安全的主要危害因素及其目前最新的检测方法，深入客观地描述了引起乳品安全的各种难以避免和预知的因素。
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905
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@a河南城建学院图书馆@dTS252.7@eG782
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| 乳品安全=Safety of milk and dairy products/《乳业科学与技术》丛书编委会，乳业生物技术国家重点实验室编.-北京：化学工业出版社，2016.01 |
| 371页：图；26cm.-(乳业科学与技术丛书) |
| 使用对象：乳品安全科技人员 |
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| ISBN 978-7-122-23283-0：CNY88.00 |
| 本书由乳业生物技术国家重点实验室、光明乳业研究院多年从事乳品安全研究的专家、学者编写而成，立足于乳品安全的最新发展态势，补充介绍影响乳品安全的主要危害因素及其目前最新的检测方法，深入客观地描述了引起乳品安全的各种难以避免和预知的因素。 |
| ● |
正题名：乳品安全
索取号：TS252.7/G782
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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1332163
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213321635
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自科库501/501自科库 42排1列5层/
[索取号:TS252.7/G782]
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在馆
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2
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1332164
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213321644
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自科库501/501自科库 42排1列5层/
[索取号:TS252.7/G782]
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在馆
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