书目信息 |
题名: |
胡椒的全球史
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作者: | 谢弗 著 ;顾淑馨 译 | |
分册: | ||
出版信息: | 上海 上海三联书店 2019.03 |
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页数: | 263页, [16] 页图版 | |
开本: | 23cm | |
丛书名: | ||
单 册: | ||
中图分类: | F746.22 , K103 | |
科图分类: | ||
主题词: | 胡椒--hu jiao--贸易史--世界 | |
电子资源: | ||
ISBN: | 978-7-5426-6606-2 |
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314 | @a玛乔丽·谢弗, 毕业于布朗大学, 在伊利诺伊大学香槟分校获生物学硕士学位。目前是纽约大学医学院的科学作家和编辑。顾淑馨, 台湾大学历史系毕业、淡江大学美国研究所硕士。 | |
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330 | @a胡椒是一种富有魅力的香料。也正是因为它的独特性, 才让胡椒成为了观察人类文明史的一个重要窗口。通过这本书, 作者以一本意想不到的历史书写方式, 去带领我们再次探索在餐桌上的胡椒瓶的由来。 | |
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胡椒的全球史:财富、冒险与殖民= Peppera : a history of the world's most influential spice/(美) 玛乔丽·谢弗著/顾淑馨译.-上海:上海三联书店,2019.03 |
263页, [16] 页图版:图 (部分彩图);23cm |
ISBN 978-7-5426-6606-2:CNY49.00 |
胡椒是一种富有魅力的香料。也正是因为它的独特性, 才让胡椒成为了观察人类文明史的一个重要窗口。通过这本书, 作者以一本意想不到的历史书写方式, 去带领我们再次探索在餐桌上的胡椒瓶的由来。 |
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正题名:胡椒的全球史
索取号:F746.22/X438
 
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序号 | 登录号 | 条形码 | 馆藏地/架位号 | 状态 | 备注 |
1 | 1419757 | 214197572 | 社科库409/409社科库 48排5列1层/ [索取号:F746.22/X438] | 在馆 | |
2 | 1419758 | 214197581 | 社科库409/409社科库 48排5列1层/ [索取号:F746.22/X438] | 在馆 | |
3 | 1419759 | 214197590 | 社科二线422/422社科库 34排3列1层/ [索取号:F746.22/X438] | 在馆 |