书目信息

书名： 跟大厨学做家常凉菜600例 
作者： 刘万庆 ， 孙玉成 主编
出版信息： 北京   中国商业出版社  2006.06
开本页数： 21cm  10, 230页
丛书名：
单 册：
中图分类： TS972.121
科图分类：
主题词： 凉菜--liang cai--菜谱--中国
电子资源：
ISBN： 7-5044-5629-2
000 00798nam0 2200229 450
001 012007155421
005 20070929093850.18
010    @a7-5044-5629-2@dCNY19.80
100    @a20070725d2006 km y0chiy0120 ea
101 0  @achi
102    @aCN@b110000
105    @ay z 000yy
200 1  @a跟大厨学做家常凉菜600例@Agen da chu xue zuo jia chang liang cai 600 li@f刘万庆, 孙玉成主编@Fliu wan qing,sun yu cheng zhu bian
210    @a北京@c中国商业出版社@d2006.06
215    @a10, 230页@d21cm
330    @a本书由凉菜制作知识和凉菜菜谱两大部分组成,详细介绍了各种菜肴的原料、做法、特点和注意事项。
606 0  @a凉菜@Aliang cai@x菜谱@y中国
690    @aTS972.121@v4
701  0 @a刘万庆@Aliu wan qing@4主编
701  0 @a孙玉成@Asun yu cheng@4主编
801  0 @aCN@c20070929
905    @dTS972.121@eL685
    
    跟大厨学做家常凉菜600例/刘万庆, 孙玉成主编.-北京：中国商业出版社，2006.06
    10, 230页；21cm
    
    
    ISBN 7-5044-5629-2：CNY19.80
    本书由凉菜制作知识和凉菜菜谱两大部分组成,详细介绍了各种菜肴的原料、做法、特点和注意事项。
●
相关链接
在五车中查询图书 在当当中查询图书 在豆瓣中查询图书


正题名：跟大厨学做家常凉菜600例     索取号：TS972.121/L685         预约/预借

序号 登录号 条形码 馆藏地/架位号 状态 备注
1 248459   202484597   自科库501/501自科库 45排3列4层/ [索取号:TS972.121/L685] 在馆    
2 248460   202484604   自科库501/501自科库 45排3列4层/ [索取号:TS972.121/L685] 在馆