书目信息 |
| 题名： |
中国酒概述
|
|
| 作者： | 张文学 编著 ；赖登燡,余有贵 编著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 化学工业出版社 2011.06 |
|
| 页数： | 218页 | |
| 开本： | 26cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS971 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 酒--文化--中国--高等学校--教材 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-122-11114-2 | |
| 000 | 01010nam0 2200265 450 | |
| 001 | 0100136529 | |
| 010 | @a978-7-122-11114-2@dCNY28.00 | |
| 100 | @a20111110d2011 em y0chiy50 ea | |
| 101 | 0 | @achi |
| 102 | @aCN@b110000 | |
| 105 | @aa z 000yy | |
| 106 | @ar | |
| 200 | 1 | @a中国酒概述@Azhong guo jiu gai shu@b专著@f张文学，赖登燡，余有贵编著@Fzhang wen xue lai den yu you gui bian zhu |
| 210 | @a北京@c化学工业出版社@d2011.06 | |
| 215 | @a218页@c图@d26cm | |
| 300 | @a普通高等教育“十二五”规划教材 教育部高等学校轻工与食品学科教学指导委员会推荐特色教材 | |
| 330 | @a本书从中国酒的起源、类别、生产工艺，中国酒的饮用方法，中国国家名酒及其对经济、文化等多方面的贡献和影响等做了多视角的论述，并介绍了中国酒的过去、现在和未来。 | |
| 540 | @a中国酒概述 | |
| 606 | 0 | @a酒@x文化@y中国@x高等学校@j教材 |
| 690 | @aTS971@v4 | |
| 701 | 0 | @a张文学@Azhang wen xue@4编著 |
| 711 | 1 | @a赖登燡,余有贵@Alai den , yu you gui@4编著 |
| 801 | @aCN | |
| 901 | @a21 | |
| 905 | @a241430@b1105851-3@dTS971@eZ197@f3 | |
| 中国酒概述/张文学，赖登燡，余有贵编著.-北京：化学工业出版社，2011.06 |
| 218页：图；26cm |
| 普通高等教育“十二五”规划教材 教育部高等学校轻工与食品学科教学指导委员会推荐特色教材 |
| ISBN 978-7-122-11114-2：CNY28.00 |
| 本书从中国酒的起源、类别、生产工艺，中国酒的饮用方法，中国国家名酒及其对经济、文化等多方面的贡献和影响等做了多视角的论述，并介绍了中国酒的过去、现在和未来。 |
| ● |
| 相关链接 |
|
|
|
正题名：中国酒概述
索取号：TS971/Z197
预约/预借
| 序号 | 登录号 | 条形码 | 馆藏地/架位号 | 状态 | 备注 |
| 1 | 1105851 | 211058512 | 自科库501/501自科库 44排6列1层/ [索取号:TS971/Z197] | 在馆 | |
| 2 | 1105852 | 211058521 | 自科库501/501自科库 44排6列1层/ [索取号:TS971/Z197] | 在馆 | |
| 3 | 1105853 | 211058530 | 自科库501/501自科库 44排6列1层/ [索取号:TS971/Z197] | 在馆 |