书目信息 |
| 题名： |
回家来杯鸡尾酒
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| 作者： | 伍兹 著 ；王勃涛 译 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 中国画报出版社 2019.02 |
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| 页数： | 170页 | |
| 开本： | 24cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS972.19 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 鸡尾酒--ji wei jiu--配制 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-5146-1539-5 | |
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| 312 | @a封面英文题名：The cooktail guy: infusions, distillations and innovative combinations | |
| 330 | @a本书中，作者里奇·伍兹将为读者解锁在家自制鸡尾酒的秘方：从了解调酒的基础知识并练习经典调酒技巧；到学习如何通过浸泡或更复杂的蒸馏法来融合不同食材，丰富美酒的味道；甚至还有利用各种食材自制苦味剂的配方。 | |
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| 回家来杯鸡尾酒：浸泡、蒸馏与创新的秘诀/(英) 里奇·伍兹著/王勃涛译.-北京：中国画报出版社，2019.02 |
| 170页：图；24cm |
| ISBN 978-7-5146-1539-5(精装)：CNY88.00 |
| 本书中，作者里奇·伍兹将为读者解锁在家自制鸡尾酒的秘方：从了解调酒的基础知识并练习经典调酒技巧；到学习如何通过浸泡或更复杂的蒸馏法来融合不同食材，丰富美酒的味道；甚至还有利用各种食材自制苦味剂的配方。 |
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正题名：回家来杯鸡尾酒
索取号：TS972.19/L352
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